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木耳炒西葫芦的做法

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木耳炒西葫芦

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黑木耳中含有钙、铁、维生素、蛋白质，极具营养价值。有补血、清理消化道、润肺等功效。西葫芦有清热解毒、润肺止咳、保肝护肾的功效。春季适当吃一些，对身体好~

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

黑木耳少量

、

西葫芦半根

、

五花肉一块

、

胡萝卜一段

、

葱一小段

、

姜两片

、

蒜两瓣

、

盐一勺

、

十三香一勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
1.准备好食材。木耳提前两小时泡发，洗净沥干水分。西葫芦洗净切开，去瓤。胡萝卜一段。猪肉一块，切片。
步骤2/10 点击查看大图
2.西葫芦、胡萝卜切片。尽量切的均匀。葱切葱花，姜切丝，蒜切片。
步骤3/10 点击查看大图
3.热锅凉油，油热加入葱姜蒜爆锅，炒出香味。
步骤4/10 点击查看大图
4.加入肉片炒至变色。加十三香。
步骤5/10 点击查看大图
5.加西葫芦片和胡萝卜片下锅翻炒。
步骤6/10 点击查看大图
6.加入木耳。
步骤7/10 点击查看大图
7.快速翻炒均匀。
步骤8/10 点击查看大图
8.出锅。
步骤9/10 点击查看大图
9.开动吧!
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10.好吃的木耳炒西葫芦就做好了！

小贴士

西葫芦和胡萝卜尽量切薄一点，大火爆炒，快速出锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-16

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