电饭锅布朗尼蛋糕
布朗尼蛋糕属于非常基础但口感味道绝对一流的甜点。布朗尼蛋糕的质地介于饼干和蛋糕之间，做法上也比这两者都要简单。不需要打发发酵，几乎是把食材混一混拌一拌，入烤箱就可以轻松完成。今天咱们要分享的方子，要把烤箱也免去，直接用电饭煲搞定，是不是很惊喜？
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步骤1/14
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生核桃用中小火翻炒约3分钟。
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步骤2/14
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细细剁碎。
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步骤3/14
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把无盐黄油隔热水融化。
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步骤4/14
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加入细砂糖和巧克力，继续隔热水搅拌。
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步骤5/14
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拌至巧克力和黄油充分混合。
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步骤6/14
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鸡蛋打散，加入巧克力液中。
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步骤7/14
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筛入高筋面粉。如果想要口感松软一点的，可以把面粉换成中筋或者低筋。
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步骤8/14
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拌入适量核桃碎（10g左右）。
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步骤9/14
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充分拌匀。
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步骤10/14
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装填入模具中。
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步骤11/14
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表面撒上剩余的核桃碎。
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步骤12/14
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放入电饭煲内胆中，开启煮饭模式。家里的电饭煲如果有蛋糕功能的话，就选择蛋糕功能。
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步骤13/14
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煮好后别急着揭盖，先焖个10分钟，再拿出来。
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最后一步
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出炉。
工具：电饭煲、锅、模具
熟练耗时：1h
参考月龄：3岁及以上
适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-26
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