是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

美食丨翻滚吧，牛油果蛋炒饭～的做法

点击查看大图

美食丨翻滚吧，牛油果蛋炒饭～

浏览 2.7万 · 收藏 100

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

一直都不喜欢吃单调的白米饭，自从在自助餐厅吃到一次黄金蛋炒饭之后，对色香味全的蛋炒饭念念不忘，于是决定自己亲手来一道。在我的想象中，一份高逼格的蛋炒饭至少应该是这样：简单粗暴颗粒分明色鲜味全芳香四溢百吃不腻。o(^_-)O

食材清单加入采购清单

牛油果半个

、

胡萝卜半根

、

青瓜一截

、

玉米粒适量

、

鸡蛋一个

、

米饭适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
成品。
步骤2/9 点击查看大图
准备好所需的食材，这里是两人份的。剩米饭、鸡蛋2个、牛油果半个、熟玉米粒、黄瓜、胡萝卜适量。米饭用的是泰国香米。没有现成的部分可以用别的食材代替或省略，也可以加入其它食材。
步骤3/9 点击查看大图
从冰箱取出放置3小时以上的米饭，打入一个鸡蛋，加少许油，盐，用饭勺搅拌均匀，使每粒米饭裹上一层金黄色，颗粒分明。
步骤4/9 点击查看大图
将备好的食材全部切小粒。热锅热油。
步骤5/9 点击查看大图
加入食材，翻炒均匀。
步骤6/9 点击查看大图
加入米饭小火迅速翻炒均匀，喜欢放酱油、剁辣椒等的都可以加，炒一分钟出锅！
步骤7/9 点击查看大图
出锅啦。
步骤8/9 点击查看大图
色泽美观。
最后一步点击查看大图
来开吃吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-18

换个做法

牛油果蛋炒饭的其他做法

牛油果蛋炒饭的相关分类

蒜薹小龙虾蚕豆蒜苔蒜蓉小龙虾发面饼更多

牛油果蛋炒饭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许