是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

豇豆烧肉的做法

点击查看大图

豇豆烧肉

浏览 9.1万 · 收藏 447 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

豇豆中富含蛋白质、淀粉、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、维生素A、维生素B、维生素C、烟酸、泛酸、多种氨基酸、细胞凝集素等成分，能调和脏腑，益气健脾、消暑化湿，利水消肿。

食材清单加入采购清单

豇豆 600克

、

前腿肉 750

、

葱少许

、

姜少许

、

料酒少许

、

老抽适量

、

白砂糖少许

、

盐少许

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
将豇豆择好洗净备用。
步骤2/17 点击查看大图
将肉和料酒倒入水中烧开。
步骤3/17 点击查看大图
锅中烧开后再清洗干净肉。
步骤4/17 点击查看大图
将肉切厚片或块。
步骤5/17 点击查看大图
锅烧热后倒入菜籽油。
步骤6/17 点击查看大图
倒入姜炒一下。
步骤7/17 点击查看大图
接着倒入肉一起炒。
步骤8/17 点击查看大图
接着倒入葱炒。
步骤9/17 点击查看大图
肉变色后倒入适量的老抽和生抽。
步骤10/17 点击查看大图
加入一勺盐和一勺糖。
步骤11/17 点击查看大图
开始翻炒上色入味。
步骤12/17 点击查看大图
加入清水。
步骤13/17 点击查看大图
水没过肉即可。
步骤14/17 点击查看大图
倒入沥干水份的豇豆开始翻炒一下，盖上锅盖中火大概15分钟即可。
步骤15/17 点击查看大图
15分钟后就烧好了哦
步骤16/17 点击查看大图
摆盘。
最后一步点击查看大图
好吃

小贴士

前腿肉比较好，肉嫩还不肥哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-16

换个做法

豇豆烧肉#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油外婆的时光机#的其他做法

豇豆烧肉#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油外婆的时光机#的相关分类

马蹄槐花菠萝排骨腌笃鲜蒜薹土鸡更多

豇豆烧肉#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油外婆的时光机#的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许