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豇豆烧肉#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机#(14/17)
将豇豆择好洗净备用。
将肉和料酒倒入水中烧开。
锅中烧开后再清洗干净肉。
将肉切厚片或块。
锅烧热后倒入菜籽油。
倒入姜炒一下。
接着倒入肉一起炒。
接着倒入葱炒。
肉变色后倒入适量的老抽和生抽。
加入一勺盐和一勺糖。
开始翻炒上色入味。
加入清水。
水没过肉即可。
倒入沥干水份的豇豆开始翻炒一下，盖上锅盖中火大概15分钟即可。
15分钟后就烧好了哦
摆盘。
好吃