小馒头
看老师分享的不错，有时间给孩子做做试试
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步骤1/11
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面粉放进碗里，打上鸡蛋，放入白糖，搅拌均匀
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步骤2/11
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2、温牛奶里加2克酵母化开。
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步骤3/11
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3、然后用温牛奶和面，再揉成光滑的面团.盖上盖子醒30分钟。
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步骤4/11
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4、面团不用完全发起来，醒到这种半发状态就可以了。
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步骤5/11
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5、案板撒点面粉，把面团再揉5分钟，压扁，用擀面杖擀成面皮切成长条。
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步骤6/11
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6、然后把长条搓成圆条。
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步骤7/11
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7、搓好后，切成小面丁。
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步骤8/11
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8.锅里不放油，把小面丁放锅里，先不要翻动
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步骤9/11
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9、等定型后进行翻炒。
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步骤10/11
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10、用小火炒至两面金黄就熟了.大约需要10分钟左右出锅。
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最后一步
11、先放在案板上晾凉，再装盘。小馒头吃起来香甜酥脆！
如果用烤箱 预热10分钟，然后在放进烤15分钟左右
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-14
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