豆沙小馒头
豆沙小馒头，小小一个，孩子一口一个，一盘可以全吃光光！最重要的是豆沙含量少，吃起来不会那么甜腻！
-
步骤1/7
点击查看大图
准备面粉，把酵母放入35-40度左右温水里溶化，再倒入面粉，用筷子搅成絮状！
-
步骤2/7
点击查看大图
然后和成光滑的面团，各类面粉的吸水量不同，如果有点粘，可适量加入面粉，直至揉光滑不粘手不粘盆状态！
-
步骤3/7
点击查看大图
放温水入锅，隔水把面团发酵至2倍大，存蜂窝状！
-
步骤4/7
点击查看大图
把面团继续揉，进行排气，也揉至光滑，压成面皮状，然后加入一条状豆沙，做豆沙小馒头不需要太多豆沙！
-
步骤5/7
点击查看大图
然后把面皮卷起来，最后均匀切成一小块一小块
-
步骤6/7
点击查看大图
切好的面团如图示，盖上保鲜膜或上锅不开火，继续发酵半小时左右！
-
最后一步
点击查看大图
冷水上锅，蒸20-30分钟，豆沙小馒头就好了！开吃吧！
1.不同面粉吸水量不同，水可慢慢加，直至合适揉成光滑面团，不粘手不粘盆！
2.做豆沙小馒头不需太多豆沙，一小条就行，太多了反而腻！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-04
豆沙小馒头的其他做法
-
#春天的鲜味#剩饭巧用～小米粥豆沙小馒头
-
迷你抹茶豆沙小馒头，抹茶风味独特，外表翠绿清新，内里松软香甜
-
#打工人的健康餐#养生花样馒头之黑芝麻豆沙小馒头
-
辅食-豆沙小馒头
-
红豆沙奶香小馒头，一口一个好吃得停不下来
-
小馒头
豆沙小馒头的相关分类
豆沙小馒头的相关推荐
-
#精品菜谱挑战赛#福州传统芋泥
250416人看过 -
日式轻乳酪蛋糕
429624人看过 -
#立冬第一补#糍饭团（咸口版）
182473人看过 -
孜然鸡胸肉
25388人看过 -
香草纸杯蛋糕（8个纸杯量）
732289人看过 -
巧克力巴斯克
163588人看过 -
#零腹担吃夜宵#奶香豆沙包
191225人看过 -
#一道菜表白豆果美食#车厘子裸蛋糕
740160人看过 -
甜馒头
76781人看过 -
香甜玉米饼
2850600人看过 -
番茄肉末炒玉米
62935人看过 -
自制豆沙馅
749183人看过
