花式动物馒头
这是一道娃的辅食。
-
步骤1/6
点击查看大图
红薯煮熟压成泥，跟面粉酵母搅拌在一起，太干的话加适量30~40度的温水，然后搓成一个黄面团。
-
步骤2/6
点击查看大图
250克面粉跟3克酵母搅拌在一起，搓成为一个白色面团
-
步骤3/6
点击查看大图
把面团放在温暖的地方发酵40分钟。发酵后用手做中间搓一个小洞不塌，掰开看到里面有蜂窝即为发酵成功。
-
步骤4/6
点击查看大图
同上，发酵成功。
-
步骤5/6
点击查看大图
两个面团分别排气，各搓5分钟，然后开始整形。玫瑰花形状，请参考我上一个玫瑰花的菜谱。蝴蝶形状是从两个面团这捏一小块出来用擀面杖擀平，然后两张叠加起来卷成圆柱，再从侧面切开一个个，横放着就是两种颜色的圈圈，拿一双筷子把两个圈圈中间一捏就粘成了蝴蝶状。
-
最后一步
点击查看大图
把面团弄成一个鸡蛋状。用点剪刀在面团上面剪成一个个角，用两颗红豆作为眼睛，就是刺猬了。全部弄好了之后放在温暖的地方醒发15分钟，冷水上锅蒸15分钟。最终的馒头大小就是捏好形状后的两倍大小。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-19
花式动物馒头的其他做法
花式动物馒头的相关分类
花式动物馒头的相关推荐
-
B妈教你做牛排，看着就流口水
6256523人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 自制红豆沙
211263人看过 -
油酥葱油饼
16398095人看过 -
小馒头
119103人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3959118人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
6576933人看过 -
自制红豆沙
8107659人看过 -
小动物造型馒头
163543人看过 -
儿童山楂六物膏 健脾胃助消化！家中常备
1081877人看过 -
4分钟教你用超市买的普通牛肉，煎出大厨级的鲜嫩多汁牛排
4286357人看过 -
小熊马卡龙
16118人看过 -
小朋友喜欢的卡通黄油饼干，简单可爱
82525人看过
