梅子酱格陵兰比目鱼
梅子,记忆里总是学校后面那一大片的梅子林了,开花的时候白茫茫的一片,可惜那个时候功课重,压根没有心思去体验什么暗香之类的,要说带来快乐的,也就是摘梅子的季节,学校会抽出一节课就是所谓的劳动课让大家去摘梅子,那个时候,有人能连续吃下三颗就是班里的英雄了!摘下来竟然可以留点自己带走!有同学带回家做了腌梅子,有时候带酸梅汤来有时候带梅子酱做的吃食来分给大家吃。为了跟她们打成一片吃上好东西,我逼着自己学了一口的客家话…… 青春期的友情单纯而美好,此后每年我都自己准备一瓶腌梅子,做各种吃食,比如这个梅子酱比目鱼。 来自格陵兰的比目鱼,新鲜安全,在遥远的格陵兰岛打捞,世界白鱼极品,无重工业污染,全年限量捕捞,极其珍稀。鱼肉丰厚白嫩,鲜甜无腥味,富含dha,epa以及维生素等人体所需的微量元素和矿物质。 这次买来做了一个梅子酱比目鱼,口感非常的好。没有小骨刺,老少皆宜,营养丰富。家里有小朋友,选这样的鱼最好不过了。
0克
2克
13克
21
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
准备食材,比目鱼,甜椒,芦笋,腌梅子,生抽,盐,鲍汁,黑胡椒碎,姜汁,糖。
-
步骤2/10
点击查看大图
比目鱼块用姜汁浸泡退冰。
-
步骤3/10
点击查看大图
退冰后的鱼块擦干水份后抹上盐跟黑胡椒碎。
-
步骤4/10
点击查看大图
取一口不粘锅,因为不粘锅导热性好颜值高不油烟。锅里放少许植物油,把鱼块放进去煎到两面略微金黄。
-
步骤5/10
点击查看大图
腌梅子去核捣酱,兑入少许生抽,鲍汁,糖和适量的开水。
-
步骤6/10
点击查看大图
芦笋碎放锅里炒一下。
-
步骤7/10
点击查看大图
把鱼放进去,倒入兑好的酱,使之入味。
-
步骤8/10
点击查看大图
最后撒入甜椒碎。
-
步骤9/10
点击查看大图
甜椒不用久煮。
-
最后一步
点击查看大图
这道菜酸甜可口,值得推荐。
煎鱼要有耐心哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-13
梅子酱格陵兰比目鱼的其他做法
梅子酱格陵兰比目鱼的相关分类
梅子酱格陵兰比目鱼的相关推荐
-
早餐合集
316872人看过 -
黑椒汁杏鲍菇茶树菇炒牛肉片
335145人看过 -
香浓牛脊骨汤
299470人看过 -
【洋葱拌木耳】血管的清洁工
445528人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#鸡蛋土豆泥
129829人看过 -
荠菜虾仁馄饨
273962人看过 -
金针菇肥牛卷
3323929人看过 -
荠菜饺子馅儿
146557人看过 -
补气血---五红汤
1529577人看过 -
醋卤面
143031人看过 -
#餐桌上的春日限定#青菜丸子汤
442006人看过 -
你吃过梅子酱味道的鸡翅吗?
123021人看过