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草莓蜜桃慕斯

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复古米米

帽子形状的草莓蜜桃慕斯，有点小可爱。内馅水蜜桃酱果冻+外层草莓慕斯+一小片海绵蛋糕+一层肉粉色淋面+花生碎+顶部装饰奶油+树莓，操作算简单的，就是步骤比较多比较繁琐
食材清单 加入采购清单
蜜桃酱（蜜桃奶油冻） 60g
、
淡奶油（蜜桃奶油冻） 60g
、
吉利丁片（蜜桃奶油冻） 2g
、
淡奶油（草莓慕斯） 250g
、
草莓冻干粉（草莓慕斯） 5g
、
糖粉（草莓慕斯） 18g
、
吉利丁片（草莓慕斯） 4g
、
树莓（装饰） 6颗
、
装饰淡奶油（装饰） 50g
、
海绵蛋糕 适量
、
花生碎（装饰） 适量
、
淡奶油（淋面） 50g
、
水（淋面） 100g
、
细砂糖（淋面） 50g
、
葡萄糖（淋面） 30g
、
吉利丁片（淋面） 15g
、
色素（淋面） 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-08

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