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素烧木耳冬瓜的做法

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素烧木耳冬瓜

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想要烹饪出一道好菜，好油就是根基。好菜需好油，好油出美味，这是几十年不变的硬道理。用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烹饪出的菜品，儿时记忆里浓香的味道，全家都爱的味道，传承传香传美味。冬瓜和木耳都是常见且便宜的食材，两者也非常有营养。冬瓜含糖量低，水分含量较高。能利水消肿，去掉过剩堆积的体脂。与木耳搭配在一起，味道鲜美，常吃还可以减肥瘦身，清肺润燥，很适合夏季食用。

食材清单加入采购清单

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量

、

冬瓜 350克

、

干木耳 10朵

、

枸杞 10克

、

葱 5克

、

盐适量

、

水淀粉 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材，木耳提前泡发好
步骤2/12 点击查看大图
冬瓜去皮去籽，切成略厚的片
步骤3/12 点击查看大图
木耳切成宽丝
步骤4/12 点击查看大图
葱切葱花，枸杞用水浸泡5分钟
步骤5/12 点击查看大图
起锅加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，精选本土地道原料，成就地道菜籽油香味，烹饪家常好味道就选金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，无论煎炒煮炸皆宜。原料采用非转基因菜籽，精选油纸原料，而且菜籽油的胆固醇很少，可以放心大胆的食用，老少皆宜，一滴好油给家人一生健康。
步骤6/12 点击查看大图
加入葱花炒出香味
步骤7/12 点击查看大图
加入冬瓜，翻炒至见软
步骤8/12 点击查看大图
加入木耳，如果锅子偏干，就加一点点水。
步骤9/12 点击查看大图
将所有食材炒熟后，加入枸杞和少许盐调味
步骤10/12 点击查看大图
淋上水淀粉，翻炒至汤汁明亮即可
步骤11/12 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

喜欢鸡精的可以最后在加一点鸡精提鲜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-02

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