糖霜饼干
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糖霜饼干越来越多的被用在婚礼甜品台、公司迎新会等社交场合。所以朋友们还不赶快学起来!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/1
【注意】1.水要煮沸后晾凉再用。因为生水会吃坏肚子。2.糖粉要过筛,否则糖霜会有颗粒感。【基础糖霜】三种原料放在一起,打发至鸡尾状。如果觉得太干,可少量加入水。【勾边的硬糖霜】舀出一部分做好的基础糖霜,加一些过筛的糖粉,搅拌均匀。【填充用的稀糖霜】舀出一部分做好的基础糖霜,一滴滴地加水,至糖霜低落时大概10秒纹路才消失的状态即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-02
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