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下饭神器:窝蛋榨菜蒸肉饼

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肉饼的搭配可灵活变通,随自己喜欢去添加辅助食材,加点香菇、马蹄、榨菜、梅菜干、干贝、或者虾米等等。换换食材,换换口味,怎么做都好吃。蒸的时候,还可以窝一个新鲜的鸡蛋,更美味营养。 看似很简单家常的菜,如果没掌握好其中的技巧,也不是随便能做好的。很多人不懂这些窍门,蒸出来的肉饼干硬又柴,口感和味道极差。今天我就教大家几个小技巧,包你蒸出的肉饼香到要舔盘。
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17克
93克
3克


545
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

最后来一个总结! 1)如果是年龄较小的小孩食用,建议用全瘦肉,只要按里面的技巧去做,蒸出的肉饼也会很香。 2)辅助食材的搭配可随意,香菇、虾米、干贝、咸鱼、马蹄、南瓜等等,都是很不错的选择。随着搭配的不同,味道有所差别,百吃不厌。 3)注意食谱中的小技巧和小贴士,这是肉饼美味的小窍门。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-09-01

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