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蓝带猪排

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蓝带猪排是一道由猪里脊肉为主要材料做成的菜品，属于法国菜。猪肉除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 早餐的营养搭配需要均衡，这道菜式很好吃并简单快手，配上一点西生菜和玉米粒，味道棒棒哒！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
猪里脊肉 150g
、
火腿片 1片
、
马苏里拉芝士 20g
、
车打芝士 20g
、
鸡蛋 1个
、
裹炸粉 100g
、
面包糠 100g
、
罗勒叶 2片
、
BBQ烧烤酱 30g
、
西生菜 50g
、
玉米粒 10g
、
沙拉酱 10g
烹饪步骤
小贴士

肉排裹好面包糠以后，用牙签扎入四个角，这样炸制的时候就很容易保持形状，去掉牙签再复炸一下，一定注意小火炸制。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-28

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