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黄梅酱排骨的做法

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黄梅酱排骨

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刚拿到这个黄梅酱的时候，我就想到了排骨，觉得这个酱做排骨会非常好吃，而且我家小朋友喜欢吃糖醋排骨，黄梅酱也是酸酸甜甜的，直接用黄梅酱加排骨就可以了，非常简单又好吃。

食材清单加入采购清单

小排 1根

、

生抽 1汤匙

、

老抽 1/2汤匙

、

黄梅酱 2汤匙

、

大蒜 3瓣

、

盐 1/3盐勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所有的材料，排骨切块，洗干净
步骤2/12 点击查看大图
排骨在做之前先做下处理，需要飞下水。锅里加入适量的水烧开，倒入排骨，烧开后捞出来
步骤3/12 点击查看大图
锅里加入少量的食用油，倒入排骨，小火煎至微黄
步骤4/12 点击查看大图
翻面继续煎
步骤5/12 点击查看大图
加入半汤匙生抽，翻炒至上色
步骤6/12 点击查看大图
加入末过排骨的水
步骤7/12 点击查看大图
加入大蒜，生抽，老抽和盐
步骤8/12 点击查看大图
接着加入黄梅酱
步骤9/12 点击查看大图
翻炒均匀后，盖上盖子，焖至剩一半水的时候翻面。
步骤10/12 点击查看大图
焖到收干汁即可
步骤11/12 点击查看大图
出锅
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-25

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