做茄子不用动火?用这个方法,十分钟就能搞定!
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秋天我就爱吃口茄子,但烧茄子、炒茄子都太麻烦啦~我们的热心观众就给我支了个招,是用微波炉十分钟就能搞定的蒜香懒茄子,真是适合懒人和手残党操作!超级容易上手,重点是比肉都好吃啊~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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茄子从中间切成两半,表面切成网格状
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步骤2/4
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碗内放入糖、生抽、醋、蚝油,搅拌均匀后淋在茄子表面
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步骤3/4
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微波炉高火加热十分钟
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最后一步
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撒上蒜末、青红辣椒圈后淋上热油,激发出香味即可
小贴士
1.茄子一定要选用长茄子,这样用微波炉加热起来受热才均匀,口感好;
2.茄子切花刀时要注意不要将底部切断;
3.做好的茄子特别下饭,可以配上米饭一起吃哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-24
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