红莲业火·中元节
☞尘世炼洪炉,众生引业火☜ ☞生死多畏惧,命危悬晨露☜ ☞白首若初见,红颜只别离☜ ☞藕花落尽现红莲,今夕此花燃业火,迢递青丝乱,浮生若梦间☜ ☞红莲一度,即现三生,见红莲业火☜
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步骤1/14
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☞取新鲜猪舌头☜
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步骤2/14
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☞取纯净水·猪舌,浸泡一小时,洗净控水☜
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步骤3/14
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☞取纯净水·猪舌,洗净控水☜
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步骤4/14
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☞取刀,切分☜
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步骤5/14
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☞取猪舌头,切片☜
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步骤6/14
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☞取料酒·生抽·辣椒面·花椒粉·味精·碘盐☜
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步骤7/14
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☞取一次性手套佩戴,抓匀☜
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步骤8/14
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☞取保鲜袋,密封,送入冰箱冷藏一个时辰☜☞取出,抓匀,控水☜
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步骤9/14
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☞取锅·鲜榨菜籽油,上灶,起火最大档次烧至冒泡消散☜
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步骤10/14
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☞取猪舌头片,油炸至表面脆即可☜
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步骤11/14
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☞尘世炼洪炉,众生引业火☜
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步骤12/14
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☞生死多畏惧,命危悬晨露☜
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步骤13/14
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☞白首若初见,红颜只别离☜
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最后一步
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☞藕花落尽现红莲,今夕此花燃业火,迢递青丝乱,浮生若梦间☜☞红莲一度,即现三生,见红莲业火☜
☞本次参厨工具皆需干净干燥☜
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发布于 2018-08-18
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