酸甜凉瓜虎皮椒
【3-49】 这是一个凉瓜良苦难消受 皮汪凉透君莫救的故事……瓜瓜对不起呀，我还是不长大了吧 ----- 2018.8.10
21克
7克
66克
304
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/15
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柿子椒去籽去把切粗条，苦瓜去籽去膜切细条，对的没有错，就是四号菜谱【豆豆蚝椒煸凉瓜】剩下的那半根
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锅里加水加盐，烧开了扔苦瓜
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步骤3/15
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稍微一咕嘟，差不多一分钟？关火捞到凉水里
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锅烧热倒油码柿子椒
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中小火煎上色了翻面，继续煎到两面上色有些软，理智跳过下一步或者多余关火扒拉出去
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前排围观并学习汪崽日常作死……正常人还请不要尝试用杭椒做虎皮椒了，真的
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椒们没啥问题了扔葱姜蒜跟瓜瓜
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步骤8/15
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倒汁扔香菜，汁的比例食材栏有写
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步骤9/15
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看情况加些水，大火咕嘟开了转中小火
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步骤10/15
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盖上盖子咕嘟个七八分钟关火，晾凉了带汁扔冷藏
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确认入味就可以当开胃小凉菜吃啦，随吃随取，配粥配饼那种
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步骤12/15
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来，张嘴~
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步骤13/15
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柿子椒好吃，蒜也好吃，苦瓜？啥苦瓜？杭椒？什么杭椒？
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步骤14/15
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行吧我冷静一下……苦瓜其实还好，不仔细品的话苦味基本可以忽略，杭椒真的不行，辣到没胆尝
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最后一步
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走了哟，明天见~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-10
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