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酸甜凉瓜虎皮椒(10/15)
柿子椒去籽去把切粗条，苦瓜去籽去膜切细条，对的没有错，就是四号菜谱【豆豆蚝椒煸凉瓜】剩下的那半根
锅里加水加盐，烧开了扔苦瓜
稍微一咕嘟，差不多一分钟？关火捞到凉水里
锅烧热倒油码柿子椒
中小火煎上色了翻面，继续煎到两面上色有些软，理智跳过下一步或者多余关火扒拉出去
前排围观并学习汪崽日常作死……正常人还请不要尝试用杭椒做虎皮椒了，真的
椒们没啥问题了扔葱姜蒜跟瓜瓜
倒汁扔香菜，汁的比例食材栏有写
看情况加些水，大火咕嘟开了转中小火
盖上盖子咕嘟个七八分钟关火，晾凉了带汁扔冷藏
确认入味就可以当开胃小凉菜吃啦，随吃随取，配粥配饼那种
来，张嘴~
柿子椒好吃，蒜也好吃，苦瓜？啥苦瓜？杭椒？什么杭椒？
行吧我冷静一下……苦瓜其实还好，不仔细品的话苦味基本可以忽略，杭椒真的不行，辣到没胆尝
走了哟，明天见~