俄罗斯蔓越莓夏日特饮(Mors)【安卡西厨】
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主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验,欢迎关注微信微博:安卡西厨,看更多菜谱视频。 今天要教大家做的蔓越莓夏日特饮是俄罗斯当地的传统饮料——Mors。 Mors是俄罗斯最古老的饮品之一,是家家户户的必备饮料,每到夏天果子成熟的时候,俄罗斯的主妇就开始辛勤劳作,准备这种俄式浆果汁。它是由不同的浆果(如樱桃,覆盆子,蓝莓等)与甜味剂(如蜂蜜或糖)煮沸而制成的。当然,最流行的版本还是蔓越莓制成的Mors。 Mors在炎热的夏日特别受欢迎,冰爽酸甜的果汁入腹,实在是消暑利器。同时,战斗民族还认为冬季经常饮用Mors可以避免生病,因为其富含丰富的维生素,有帮助治愈感冒发烧,促进肠胃蠕动的作用,当然这得取决于你用什么浆果来制作Mors。 份量:适合2人饮用
食材清单
加入采购清单
蔓越莓 Cranberry
60g
、
水 Water
500ml
、
糖 Sugar
30g
、
冰块 Ice cube
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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蔓越莓压成泥。
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步骤2/5
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锅中加入蔓越莓泥,糖,水,中火煮15分钟。
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步骤3/5
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过滤出蔓越莓渣。
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步骤4/5
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放入冰箱内冷藏,饮用时加冰块即可
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最后一步
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完成图
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-10
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