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奶酪饼干的做法

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奶酪饼干

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食材清单加入采购清单

无盐黄油 60克

、

低筋粉 120克

、

细砂糖 30克

、

奶油奶酪 100克

、

蛋黄 3个

、

奶粉 22克

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
将软化后的黄油奶油奶酪切成小块放入打蛋盆中
步骤2/12 点击查看大图
用打蛋器打匀后加糖和盐
步骤3/12 点击查看大图
打蛋器高速打发至体积变大，颜色变白，分三次加入蛋黄打匀
步骤4/12 点击查看大图
筛入低筋面粉奶粉
步骤5/12 点击查看大图
用刮刀切拌至无干粉状态
步骤6/12 点击查看大图
烤盘垫一层油纸
步骤7/12 点击查看大图
用叉子叉出气孔，表面刷一层蛋黄液
步骤8/12 点击查看大图
分成8到10克搓圆
步骤9/12 点击查看大图
大拇指压扁
步骤10/12 点击查看大图
放入烤箱170度烤20分钟左右
步骤11/12 点击查看大图
开始烤
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出炉

小贴士

叉气孔表面涂蛋黄液时候用半个蛋黄

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-07

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