福州 花菜炒年糕
浓浓福州味
2克
11克
46克
237
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
花菜切小块洗净,锅内烧开水后放入煮一分钟,捞出沥干备用
-
步骤2/9
点击查看大图
年糕加热水泡软后沥干备用,若是更厚的年糕需要放入水中煮软捞出。新鲜年糕跳过这步
-
步骤3/9
点击查看大图
五花肉,瘦肉切丝,泡好的香菇切小块
-
步骤4/9
点击查看大图
放两调羹冷水和着肥肉丝一起下锅小火熬油,中间翻炒
-
步骤5/9
点击查看大图
肥油熬出来后,加入瘦肉炒至变色
-
步骤6/9
点击查看大图
加入香菇,翻炒片刻加入花菜继续翻炒
-
步骤7/9
点击查看大图
加入年糕,放入老酒三瓢羹,白糖两小勺,盐两小勺翻炒
-
步骤8/9
点击查看大图
加入200ml(一小碗)左右的水 大火焖煮三分钟左右,中间翻炒,看锅中水差不多烧干,即可撒少许味精,香葱起锅了
-
最后一步
点击查看大图
老福州的味道!这是妈妈跟太奶奶学的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-04
花菜炒年糕的其他做法
花菜炒年糕的相关分类
花菜炒年糕的相关推荐
-
超柔软的日式生吐司-面包店招牌吐司(2个450克吐司)
28000人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#蒜苗肉片炒年糕
162471人看过 -
#牛气冲天#青菜肉丝炒年糕
710740人看过 -
梭子蟹炒年糕-拿手私房菜分享
2281330人看过 -
饼
9184人看过 -
回锅肉
27414694人看过 -
长寿面
117515人看过 -
自制猪油
162085人看过 -
宝宝辅食地瓜饼
96719人看过 -
油炸臭豆腐
550814人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#白萝卜炒肉丝
136845人看过 -
羔羊寸排
67982人看过