软欧面包
61克
54克
352克
1815
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
除了麻薯材料跟黄油,其他材料放入和面机和面成团。
-
步骤2/10
点击查看大图
加入黄油。揉出手膜。手膜忘记拍照片了。揉好的面团发酵2倍大。我是用烤箱发酵的。快。
-
步骤3/10
点击查看大图
把麻薯材料混合,除了黄油。上锅蒸20分钟左右,等待凉透加入黄油搅拌均匀。
-
步骤4/10
点击查看大图
麻薯分3份,揉成团。盖保鲜膜松弛10分钟左右。
-
步骤5/10
点击查看大图
擀长条,也别太长。
-
步骤6/10
点击查看大图
面团已经发酵到2倍大,手指粘面粉戳个小洞不回缩就可以了。
-
步骤7/10
点击查看大图
面团排气。同样,面团也是分3份,盖保鲜膜松弛10分钟左右。
-
步骤8/10
点击查看大图
把面团擀成长方形。把麻薯放在面上,撒上坚果葡萄干,蔓越莓。其实这些东西都可以随意搭配。烤箱下温180℃上温170度预热10分钟。
-
步骤9/10
点击查看大图
卷起来,收口,一定捏紧,口朝下,上面撒上面包粉,薄薄一层就可以,防止干。然后轻轻刮几道口子。好看!
-
最后一步
点击查看大图
烤箱中层烤30分钟即可,出炉喽。开动,咬一口,软软的,有嚼劲,并且带着坚果跟葡萄干和蔓越莓的酸甜。非常好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-30
软欧面包的其他做法
软欧面包的相关分类
软欧面包的相关推荐
-
#汤圆创意吃法#空气炸锅炸汤圆
159421人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77009808人看过 -
炸鸡块(空气炸锅版)
959728人看过 -
猪肚鸡汤|简单鲜美又养胃,秋季去燥水当当!
52593人看过 -
糯米蒸排骨
371399人看过 -
低脂菌菇三鲜汤
525252人看过 -
家庭版美味猪肚鸡~
114620人看过 -
孜然火腿土豆丁
3952502人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
193133人看过 -
#养生打卡#香煎马口鱼茼蒿醉卤
1571人看过 -
#养生打卡#梅花糕
2311人看过 -
家常鲜食#花甲粉丝
918人看过