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桃酥——不会失败的美味点心

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可可小厨师

小时候，放学回家，还的你不爱吃晚饭就饿了，一般家里都有桃酥，甜甜酥酥的，吃一块好写作业。 后来长大了，也常常买一点做点心，放在家里。 桃酥是传统点心，我一直认为，西方点心制作上考究，但是中式点心工序更加繁琐。但桃酥是例外，它是传统点心，好吃，且是传统点心中制作最简单的之一，而且几乎不会失败。 自制桃酥中的核桃、杏仁含量多，质量好，很有营养。
食材清单 加入采购清单
低粉 200克
、
玉米油 100ml
、
鸡蛋 1个或2个
、
糖 50克或适量
、
泡打粉 5克
、
小苏打 2克
、
核桃碎 适量
、
杏仁碎 适量
、
黑芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

1，桃酥的甜度可以调整 2，玉米油一定不要太少 3，烤箱脾气不同，烤制十到十五分钟后，可以仔细观察上色情况，调整温度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-29

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