酥脆花生
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步骤1/4
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先把所有食材:花生,面粉,糖,芝麻放入一个可搅拌的容器里
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步骤2/4
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将准备好的水倒入放好食材的盆子里,水少许就可以了,倒的时候倒在所有食材中心的位置,然后快速的有筷子搅拌,让花生裹上面粉和芝麻,上图水有点加多了容易结块
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步骤3/4
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在锅里放入食用油,油可以稍没过花生即可,油温烧了有点热了再把花生倒下去,开小火慢慢炸,炸的时候适当的搅拌,防止炸的不均匀或结块
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最后一步
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等炸成金黄色快速的把花生盛出来,沥干油装盘就好了,等稍凉后就可食用,味道酥脆喷香可口
炸的时候一定要看好火候,差不多就关火,因为关了火后油温还是很高还会再炸一会,容易炸焦了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-29
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