焦溜丸子
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步骤1/9
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丸子是我之前炸出来 放在冰箱冷冻的
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步骤2/9
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如果你是现炸的丸子无需这步 我是提前炸好放在冰箱冷冻的丸子 提前拿出来解冻后 凉油下丸子 开大火 炸制丸子 使其外酥里嫩
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步骤3/9
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冬笋切片焯水
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步骤4/9
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木耳提前凉水泡发 焯水
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步骤5/9
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黄瓜切菱形片 配料合集
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步骤6/9
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热锅凉油 煸炒葱姜米
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步骤7/9
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倒入生抽 老抽 米醋 白糖 盐 调味后 下冬笋和木耳
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步骤8/9
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下入炸好的丸子
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最后一步
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出锅前勾芡 下黄瓜片 淋明油 使其有光泽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-27
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