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零经验也能做的泡芙的做法

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零经验也能做的泡芙

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这个是基础款，简单又快手，宝宝非常喜欢吃

食材清单加入采购清单

低筋粉 100克

、

水 160克

、

鸡蛋 3个

、

黄油 80克

、

砂糖（泡芙皮） 5克

、

砂糖（泡芙馅儿） 20克

、

淡奶油（泡芙馅儿） 200克

、

食盐 2克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
称好材料备用
步骤2/9 点击查看大图
把黄油，水，食盐，泡芙皮用砂糖放锅中小火加热至黄油融化，待沸腾后关火倒入面粉，立即搅至无面粉颗粒
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋分三到四次加入，每次加入后搅拌均匀再加入下一次，
步骤4/9 点击查看大图
放入裱花袋，用六齿星嘴挤在烤盘内
步骤5/9 点击查看大图
烤箱190度上下火预热10分钟后放入烤25分钟，最后五分钟注意观察上色情况
步骤6/9 点击查看大图
出炉后放凉网晾凉
步骤7/9 点击查看大图
用筷子在底部戳小孔，然后淡奶油放入糖打发备用
步骤8/9 点击查看大图
挤入奶油，
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

鸡蛋一定要分次加入，方便搅匀

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-12

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