香到爆！土豆和鲜虾的碰撞，隔壁小孩都馋哭啦~
土豆虾泥外表焦香酥脆，内里依旧绵软弹嫩，带着芝士的香气，用油淋熟的虾仁口感超鲜嫩，蘸上番茄酱咔呲一口咬进嘴里，真的越嚼越香~
40克
18克
47克
616
千卡
这道菜0胆固醇,适合三高人群哦～
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步骤1/8
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整虾去头去壳，留下尾巴，开背去虾线，摊开成平面。
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步骤2/8
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加入料酒、黑胡椒、蛋清腌制10分钟。
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步骤3/8
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虾泥、土豆泥、芝士碎、盐搅拌成一团。
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步骤4/8
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取适量土豆虾泥揉压成椭圆形的小饼状。
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步骤5/8
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裹上一层淀粉。
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步骤6/8
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放上腌制好的开背虾，轻轻压实，撒上葱花。
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步骤7/8
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锅中放入稍多的油，放入土豆虾排。*不想吃太油，可以少油两面煎熟，但口感会差一些。
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最后一步
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又脆又香，刚出锅就被小朋友们抢光啦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-17
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