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爆炒孜然鸡心的做法

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爆炒孜然鸡心

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炒菜中的烤肉味，如果你也爱孜然，如果你也爱烧烤，那你一定要试试这道菜~

食材清单

鸡心 400克料酒 1勺蒜末 3瓣香菜 4根生抽 1勺孜然粉 1茶匙孜然粒辣椒粉 1茶匙白糖盐

烹饪步骤

1/10 点击查看大图
鸡心从底部剪开一个小口洗净，
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冷水下锅，开着锅盖煮开，煮出浮沫后关火
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捞出沥水备用
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孜然粉，孜然粒，辣椒粉，盐，白糖混合即为干料
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香菜切成长段，大蒜切末
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起锅热油，加入蒜末炒出香味
7/10 点击查看大图
加入鸡心，料酒，生抽翻炒均匀
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加入干料和香菜迅速翻炒均匀即可
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成品
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成品

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发布于 2018-07-11

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