梦幻冰粉
烹饪爱好者一名,希望通过制作烹饪视频让大家了解烹饪的乐趣,这次做的是大家期待已久的夏季解暑甜品梦幻冰粉,无论是在制作方法还是在容器选择上都没有使用传统的,虽然没有小时候的味道了,但是颜值还是有所保证的,味道也不差,果味浓郁,酸甜可口。
1克
1克
32克
102
千卡
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步骤1/16
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接一锅水放入果酱瓶加盖大火煮开转小火煮15分钟,对果酱瓶进行消毒。
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步骤2/16
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捞出果酱瓶倒放沥干水分。
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步骤3/16
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猕猴桃切小块。
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步骤4/16
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柠檬切一瓣。
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步骤5/16
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取锅倒入猕猴桃、白糖、一瓣柠檬汁和少许的水加盖大火煮开转小火煮15分钟。
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步骤6/16
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取锅倒入蓝莓、白糖、一瓣柠檬汁和少许的水加盖大火煮开转小火煮10分钟。
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步骤7/16
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中途搅拌一下避免糊锅。
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步骤8/16
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蓝莓酱做好后直接舀入消过毒的干净容器中。
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步骤9/16
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猕猴桃煮好后放入榨汁机制成果酱舀入消过毒的干净容器中。
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步骤10/16
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取锅加入1500毫升的水煮开倒入冰粉粉搅匀关火。
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步骤11/16
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倒入干净的容器中放凉后放入冰箱冷藏1小时。
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步骤12/16
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将冰块放入公鸡杯中。
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步骤13/16
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接着加入冰粉。
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步骤14/16
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再放入柠檬片、猕猴桃酱、山楂片、葡萄干、搅匀。
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步骤15/16
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取一个勺子倒放在杯口慢慢倒入桑格利亚汽酒形成分层效果。
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最后一步
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最后再加入蓝莓酱插入吸管装饰即成。
1.水果和白糖的比例一般根据水果的甜度进行调整,我一般水果:糖=2:1.
2.不能喝酒的可以把汽酒替换为柠檬糖水,再倒入蝶豆花汁即成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-10
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