红烧藏香猪肉
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步骤1/8
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猪肉毛刮干净,切方块
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步骤2/8
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2:煮一鍋開水加2片姜 把切好的猪肉放进去焯水去泡 多冲几遍冷水
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步骤3/8
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起油锅小火加油 然后放入几块冰糖慢熬至翻滚 放入藏香猪肉翻炒至上颜色
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步骤4/8
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3:沥干水分起油锅放少许油,倒入沥干水份的香猪肉煸炒至变金黄色
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步骤5/8
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4:炒至金黄加入:蒜瓣 干辣椒 八角 香叶少许翻炒
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步骤6/8
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翻炒均匀➕少许盐 鸡精 味事达翻炒均匀再 加入2碗水 (水加至铺满肉为止)盖上锅盖大火焖
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步骤7/8
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焖至锅内剩少许汤汁的时候 切点大蒜苗或者青红辣椒配颜色
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最后一步
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随意翻炒几下就可以出锅啦,藏香猪肉比平常的猪好吃很多,看起来有肥肉但是吃起来爽口一点都不油腻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-09
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