奥力奥雪媚娘
雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。因为我儿子喜欢吃奥利奥饼干，我选择了用奥力奥碎充当陷，味道很赞！
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步骤1/7
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第一步是制作糯米皮，我在家看孩子，为了节约时间，我没有用糯米粉，而是直接买的雪媚娘冰皮粉，免蒸的！只需要把一包200克的粉倒入盆里，用85毫升的开水搅拌均匀搓成一个面团，水一定不能加多，否则会很粘，淡奶油用的蓝风车，基本我都会用它，非常的好打发，最主要口感好，很多人会在淡奶油里加糖粉，因为我买的冰皮粉里已经有甜味，所以我在给孩子做时没有在淡奶油里加糖粉，而且本身里面还要加奥力奥碎，我建议不加糖粉口感更好，打发淡奶油打到八九成即可，给小朋友吃我没有用黄油！玉米淀粉是多买的，也没有用！
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步骤2/7
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由一个大面团搓成很多小面团，我一包粉做了17个，磨具碗在网上买的
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步骤3/7
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擀皮要比你的磨具碗大一些，和包饺子一样，也可以不用膜具碗，放手里自己收口也行，主要我比较笨
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步骤4/7
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你们可以放自己喜欢的水果，我放的是奥力奥碎，将擀好的皮放入模具碗里，放入一勺打发好的淡奶油，一勺奥力奥粉，
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步骤5/7
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收口时蘸点面粉防止粘底
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步骤6/7
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底托我为了好看网上单独买的，冷藏一小时后吃感觉更好
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最后一步
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这是朋友试吃的反馈，得到大家的肯定我就很开心了，在烘培的世界里还要继续努力
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-09
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