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鲜奶油辫子花环面包

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食a色

换汤不换药。 真不明白这鲜奶油面包怎么就这么招人喜欢，百吃不厌？——当然，还没有吃到一百次。世上面包这么多，一天吃一种，一辈子也不能穷尽所有面包，怎么就单单会迷恋这鲜奶油面包呢？ 其实，自己并不爱这种香气浓郁的高热量面包，尝尝就好。然而，市场需求，少不得做了又做。不愿意同样形式的面包，换一种形式，将辫子放在空心圆模里，形成花环样。看似不一样，其实也只是形状而已。
食材清单 加入采购清单
高筋面粉 200克
、
蛋黄 1个
、
淡奶油 100克
、
细砂糖 30克
、
盐 1/4小勺
、
酵母 3克
、
鲜奶 40克
、
黄油 20克
、
蛋液 适量
、
酥粒面团 50克
烹饪步骤
小贴士

没有模具也可以不用模具，而直接将辫子围成圆圈放在烤盘中。 为便于脱模，可以事先在模具中抹油。 酥粒面团制作方法可以参看此前的鲜奶油辫子面包。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-09

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