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盐田虾披萨的做法

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盐田虾披萨

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脊岭岛盐田虾个头很大，每只到非常均匀，干净卫生用起来非常方便，吃起来非常爽口。

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脊岭岛盐田虾 10个

、

金枪鱼罐头 100克

、

玉米适量

、

洋葱小半个

、

番茄沙司适量

、

橄榄油适量

、

马苏里拉芝士适量

、

高筋面粉 100克

、

低筋面粉 50克

、

水 90克

、

酵母 2克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
面粉，水，酵母混合搅拌成絮状再放入少量油。水的用量根据面粉的吸水性调整。
步骤2/15 点击查看大图
揉成不粘手的面团，盖布发酵一小时。
步骤3/15 点击查看大图
面团发酵到原来的两倍大。
步骤4/15 点击查看大图
用擀面杖擀成圆型。
步骤5/15 点击查看大图
将面皮放入烤盘，用叉子将面皮叉出小孔防止烤的过程面皮鼓起。
步骤6/15 点击查看大图
盐田虾先用热水灼一下，捞起待用。
步骤7/15 点击查看大图
玉米粒煮熟后沥干水份待用，洋葱切成条状。
步骤8/15 点击查看大图
金枪鱼罐头沥干浸泡的油。
步骤9/15 点击查看大图
在披萨皮上涂上蕃茄沙司
步骤10/15 点击查看大图
放上金枪鱼
步骤11/15 点击查看大图
放上玉米粒与洋葱
步骤12/15 点击查看大图
放上盐田虾
步骤13/15 点击查看大图
在馅料上铺上芝士碎
步骤14/15 点击查看大图
放入预热好的180烤箱烤二十分钟，烤箱温度根据自家的调节。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

由于面粉的吸水性不同，水的用量先不要一次倒入，根据实际情况增减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-08

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