牛肉炸 dan——KTV必点小吃！
浏览 1.6万 · 收藏 42
将做法保存到手机
每次去KTV都忍不住要点的小吃 今天在家自己动手试一试
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将牛肉切片，不要太小！！！（之后油炸肉会缩水）
-
步骤2/4
点击查看大图
将料酒、生抽、生粉、黑胡椒倒进盘子里腌制15-30min
-
步骤3/4
点击查看大图
将腌制好的牛肉跟泡椒串起来，（建议用两根牙签，以免油炸过程肉脱落）
-
最后一步
点击查看大图
把油倒入锅中，沸腾够放入串好的牛肉，炸至脆黄，捞出。用少量的油爆炒蒜+姜，跟牛肉一同翻炒1min后，出锅。可以根据个人口味放一些孜然粉。
小贴士
1.牛肉切得不能太小
2.酱油不可太多，泡椒里的盐分会进入牛肉中，酱油过多做好的成品会咸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-04
换个做法
牛肉炸的相关分类
牛肉炸的相关推荐
-
超级好吃的凉拌海带苗
50779人看过 -
爆汁豆腐
203342人看过 -
炸土豆条
168559人看过 -
油炸土豆片
25973人看过 -
凉拌酸辣海带丝
12805593人看过 -
酸辣海带
489043人看过 -
炸土豆
37778人看过 -
辣条！辣条！
1117653人看过 -
家庭版辣条手工辣条
334821人看过 -
爆汁豆腐
35522人看过 -
夏季必做开胃凉拌菜—酸辣海带丝
19190977人看过 -
龟苓膏5
5490人看过
