红油素鸡
贵阳又叫豆油鸡,属豆制品 最多的吃法是火锅 凉拌,今天我给大家分享凉拌的做法
0克
1克
3克
15
千卡
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步骤1/7
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素鸡一个
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步骤2/7
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素鸡切0.5厘米片状 大蒜切末
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步骤3/7
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烧开水焯两分钟
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步骤4/7
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捞起过一下凉开水后水倒掉
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步骤5/7
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生抽 盐 鸡精 胡椒粉 醋混合
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步骤6/7
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混合后的调料倒入碗里,再把剩下的葱花 蒜末 油辣椒 香菜放入 拌匀即可
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最后一步
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油辣椒多点红油,吃不了辣的就放点红油就行
油辣椒做的好吃才香,也可用老干妈替代;焯水时间不要太长 水开后两分钟足够
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-30
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