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西班牙海鲜烩饭

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西班牙国家不大,却是个名副其实的美食之国,西班牙海鲜饭闻名世界,浓郁的汤汁,配以鲜美的海鲜,让每一粒米都充分吸收到浓浓的鲜汁。多元化的食材搭配,甚是美味!点睛的藏红花和欧芹,是这道菜的灵魂之笔。虽然食材多样,但制作方法非常简单,让你轻松在家也可以制作出异国风情的西班牙海鲜烩饭。
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78克
56克
37克


1066
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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烹饪步骤
步骤4/17

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小贴士

1、大虾开背去虾线,花蛤需用盐水浸泡吐沙。 2、高汤汁用白葡萄酒和虾油、清水,以3:2:5调制而成。 3、食用油最好用橄榄油,没有橄榄油也可以用味儿轻的调和油或色拉油代替。 4、最后装盘上蒸锅蒸,是为了自家食用保持好看的装盘,也可以确保米饭熟得更彻底,口感更软糯。 5、海鲜饭上桌后可撒些欧芹碎进行点缀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-06-28

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