鱼香肉丝
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步骤1/4
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肉里放料酒,盐,淀粉腌制几分钟就行,然后锅里放油,烧到7层热把腌制好的肉放到锅里炒香备用
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步骤2/4
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葱,姜,蒜都剁成末备用
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步骤3/4
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青椒,胡萝卜,土豆,香菇切成丝,锅里放油把那个食材过一遍油控干油备用
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最后一步
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用一个碗里面放葱,姜,蒜末,再放辣酱,水淀粉,蚝油,蕃茄酱,白糖,料酒,鸡粉搅拌均匀,锅里放底油,油热放调好的酱汁,炒出香味再把肉丝和所有的蔬菜放到锅里炒香,最后放一点香油出锅即可!非常香呦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-28
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