大鱼泡饼
大鱼泡饼
1克
2克
8克
42
千卡
-
步骤1/5
把鱼收拾干净,尤其肚子里面的那层黑黑的一层,要不然容易有土腥味。
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步骤2/5
准备好食材,葱,姜,蒜,大料,花椒,醋,料酒,面酱,酱油,色拉油。
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步骤3/5
把油烧热放入大料,花椒,把大料和花椒炸出香味放入葱姜蒜,然后把鱼放进去,用醋和料酒烹一下,放入面酱和酱油,盖上锅盖,鱼眼发白了最后加入水。
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步骤4/5
大火烧开,除去沫子,放点干辣椒段,最后放盐,味精,鸡精,小火慢炖40多分钟。
-
最后一步
最后一步出锅,放入准备好的死面饼,撒点小葱段。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-26
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