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荞麦饼的做法

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荞麦饼

浏览 34.8万 · 收藏 1974 · 学做 4

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降血糖降血压，快手早餐，约10分钟，2人量。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

荞麦粉 3汤匙量

、

面粉 2汤匙量

、

鸡蛋 2个

、

油适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
3汤匙荞麦面，2汤匙灰面（或者玉米面），搅拌均匀，加水调成糊糊状。
步骤2/9 点击查看大图
加水调成糊糊，看情况是否加鸡蛋。
步骤3/9 点击查看大图
加少许油，锅小火加热，用汤匙慢慢把面糊加入热锅中，调整厚薄和形状。
步骤4/9 点击查看大图
全程小火！
步骤5/9 点击查看大图
45秒左右，感觉面饼定型了就翻面。
步骤6/9 点击查看大图
在熟的这面继续用汤匙加面糊，调整形状和厚薄。45秒左右翻面。重复以上步骤至面糊全部用完！
步骤7/9 点击查看大图
面糊用完后，继续加热，来回翻面，约2分钟，使面饼熟透避免内层夹生。
步骤8/9 点击查看大图
全程小火，熟透后就可起锅切块了！荞麦饼不易消化，建议搭配牛奶或者豆浆。
最后一步点击查看大图
薄款的也很好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-23

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