红烧仔排
浏览 4.3万 · 收藏 172
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
仔排
400g
、
姜片
2片
、
红糖
1大勺
、
料酒
3勺
、
老抽
2勺
、
生抽
1勺
、
八角
两个角的量
、
蚝油
2勺
、
桂皮
半个小拇指大小
、
香叶
2片
、
葱
两根
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
仔排洗净,姜切片
-
步骤2/5
点击查看大图
锅里放油烧热放姜片再倒入一大勺红糖搅拌
-
步骤3/5
点击查看大图
红糖化开了倒入仔排,每个都均匀裹上,倒入料酒、老抽、生抽、蚝油炒均匀
-
步骤4/5
点击查看大图
倒入开水,放八角、桂皮、香叶、葱大火烧开,小火慢炖收汁
-
最后一步
点击查看大图
装盘,换了跟葱点缀
小贴士
酱油和蚝油里都有盐份,可以根据口味加盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-21
换个做法
红烧仔排的相关分类
红烧仔排的相关推荐
-
手工马鲛鱼丸(无油无淀粉)减脂期
82142人看过 -
钛美厨房 | 【吮指仔排】好吃到啃手指
152655人看过 -
自制手工马鲛鱼丸
82498人看过 -
原汁墨鱼
92625人看过 -
糖醋仔排
29094人看过 -
葱烧海参
1225868人看过 -
#年夜饭领“鲜”一步#年夜饭餐桌大菜-红烧狮子头
143375人看过 -
家常麻婆豆腐
35260793人看过 -
酸甜开胃的家常菜:柠檬仔排
21130人看过 -
龙华“腐”贵,年夜饭一定要豆腐,腐贵,富贵!
183164人看过 -
腊八粥
2178524人看过 -
马鲛鱼丸
95349人看过