双椒炒茄子
浏览 1.5万 · 收藏 38
将做法保存到手机
开胃，下饭。红辣椒的红，青辣的绿，茄子的紫，色彩丰富，赏心悦目。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
茄子稍稍用盐腌10分钟，然后挤出水。
-
步骤2/3
点击查看大图
红辣椒，青辣椒切成如图。和切好的茄子的宽度差不多。
-
最后一步
点击查看大图
先炒茄子，除了得稍稍有点儿软了以后，再放青辣椒，红辣椒，拍好的蒜瓣，中火炒三分钟左右，装盘上桌。
小贴士
茄子用盐水腌了之后，会稍稍软一点。青辣椒红辣椒要让茄子先炒一会儿再放，放早了颜色就没那么好看了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-21
换个做法
双椒炒茄子的其他做法
双椒炒茄子的相关分类
双椒炒茄子的相关推荐
-
奶白鲜美的秘诀：白萝卜豆腐鲫鱼汤
463796人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#素炒豌豆胡萝卜丁
1402715人看过 -
#美食说出“新年好”#家常三鲜汤
247637人看过 -
初夏的清新滋味，小豌豆炒肉丁
3468709人看过 -
#“佳”节好滋味#冬瓜丸子汤
312133人看过 -
#立冬第一补#三鲜汤
164748人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#洋葱炒鸡蛋
7583662人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#求求你们都去试一试这个三鲜汤
170678人看过 -
炒茄子
67233人看过 -
#轻食季怎么吃#补钙补蛋白-松茸豆腐鲫鱼汤
130238人看过 -
爆炒猪肝
1467748人看过 -
血皮菜炒猪肝
95635人看过
