地三鲜
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步骤1/21
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准备食材
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步骤2/21
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土豆切块 茄子切块 青椒掰成块蒜切末
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步骤3/21
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锅中放入适量的油 烧热
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步骤4/21
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放入土豆块
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步骤5/21
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炸熟变金黄色
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步骤6/21
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捞出备用
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步骤7/21
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茄子中放入淀粉
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步骤8/21
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拌匀,让茄子都粘上淀粉
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步骤9/21
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茄子放入油锅中
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步骤10/21
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炸至金黄色
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步骤11/21
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捞出备用
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步骤12/21
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锅中放入适量的油
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步骤13/21
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放入蒜末炒香
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步骤14/21
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放入炸好的土豆 茄子
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步骤15/21
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放入青椒炒几下
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步骤16/21
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放入少许酱油
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步骤17/21
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蚝油2勺翻炒几下(不要太用力炒,避免把茄子炒碎)
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步骤18/21
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碗中放一勺淀粉,加入水搅匀.淋入锅中,勾薄欠.
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步骤19/21
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翻炒几下,撒少许葱花即可.
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步骤20/21
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出锅装盘.撒葱花装饰.
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最后一步
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完成啦.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-20
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