是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蜜豆红枣粽的做法

点击查看大图

蜜豆红枣粽

浏览 5239 · 收藏 83

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

又到了端午佳节，北方人喜欢吃的甜粽子，过节家人团聚，姐姐还带了个外国男朋友回来，包了蜜豆红枣粽款待远道而来的客人……

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

糯米 1000克

、

红豆 200克

、

大枣 100克

、

粽叶适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
糯米提前一天泡好
步骤2/12 点击查看大图
红豆提前一天泡好
步骤3/12 点击查看大图
粽叶和草绳提前用水煮一下，增加韧性，取两片粽叶在手中折出如图的样子，注意底部折个小角防止漏米。
步骤4/12 点击查看大图
放入糯米和红豆，大枣放中间。
步骤5/12 点击查看大图
再放米填满，压实手向中间用。
步骤6/12 点击查看大图
用余下的粽叶包住米，保证不露出来。
步骤7/12 点击查看大图
像这样一定保证不露米。
步骤8/12 点击查看大图
把多余的粽叶折个角折过来。
步骤9/12 点击查看大图
用草绳在中上部绑紧，打结。
步骤10/12 点击查看大图
像这样，一个粽子就包好了。
步骤11/12 点击查看大图
包好后放入锅中加水，煮2个小时，水一定要淹没粽子
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

包的时候一定要压实米，米不够会漏米，煮出来粽子也松，不紧实，不好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-18

换个做法

蜜豆红枣粽#金盈新食尚，健康多“谷”力#的其他做法

蜜豆红枣粽#金盈新食尚，健康多“谷”力#的相关分类

荠菜青团春笋腌笃鲜竹笋香椿炒鸡蛋更多

蜜豆红枣粽#金盈新食尚，健康多“谷”力#的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许