观世界杯,品下酒菜~酱香酸辣黄瓜
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夏季的黄瓜很是爽口,晒足了太阳,喝足了水,阳光雨露的呵护下,农家的黄瓜不是一般大棚里面的黄瓜能比的! 一日三餐,生活恬淡无奇,偶尔叫上三五好友做几道够味儿的下酒菜,喝几瓶啤酒,最是能给平静的生活填写惬意有趣的情调!那今天就教大家做一道下酒菜——酸辣黄瓜。最近尝了一款新的啤酒也顺便安利给大家,燕京U8,进口优质麦芽味道麦香浓郁,先进工艺降低乙醛不高不怕喝上头,也格外适合爱喝酒的妹子们~
营养分析
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1克
7克
58克
147
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重~
食材清单
加入采购清单
主料:
黄瓜
3根
配料
适量
蒜
6瓣
小米椒
5个
生姜
几片
盐
适量(10克左右)
酱料:
适量
老抽
3-5滴
蚝油
适量
醋
9小勺
糖
3勺(糖醋比例是:1:3)
生抽
3勺
花椒
8粒左右
烹饪步骤
-
步骤1/12
准备食材:黄瓜,小米椒,蒜,生姜
-
步骤2/12
黄瓜清洗干净,先把黄瓜切成三段,然后从中加切开,再切成如图的竖条。
-
步骤3/12
切好的黄瓜条放入碗中,撒上盐,目的是让黄瓜的水分渗出来!如果要等的话,时间比较长。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2018-06-17
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