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五花彩椒酱茄子#在“家”打造ins风

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尖尖实验室

茄子虽然好吃，但是前提必须要过大油，这道菜里我使用了五花肉煸炒出的油来代替食用油，成品更加鲜香好吃。
食材清单 加入采购清单
五花肉 80克
、
长茄子 2根
、
红椒 半个
、
尖椒 1个
、
蒜瓣 5个
、
黄豆酱 1汤匙
、
生抽 1勺
、
白糖 1小勺
烹饪步骤
小贴士

茄子在翻炒的时候一定要炒到软烂，不然成品会有中心夹生的口感不好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-13

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