椰蓉海绵KT蛋糕
197克
111克
333克
2913
千卡
这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～
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步骤1/18
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白巧克力融化之后分两份，一份滴几滴红色色素，一份滴几滴黄色色素（红色需要多一点）放入裱花袋中
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步骤2/18
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Kt蝴蝶结，鼻子处刷一层油，把巧克力挤满压平，冰箱冷冻几分钟
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步骤3/18
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冻硬之后，用力一堆就下来了，放冷藏备用
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步骤4/18
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学厨的KT模具涂抹一层黄油放粘
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步骤5/18
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黄油，牛奶隔水融化备用
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步骤6/18
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鸡蛋加入细砂糖隔热水搅拌至细砂糖融化
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步骤7/18
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然后用电动打蛋器打至蓬松，画8字痕迹不消失
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步骤8/18
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把低筋粉过筛入内，轻轻翻拌均匀
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步骤9/18
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把融化好的黄油牛奶顺着蛋抽倒入蛋糊中，继续翻拌均匀
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步骤10/18
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分2份，一份滴几滴红色素翻拌均匀
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步骤11/18
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倒入Kt的模具，用筷子画几下让2种面糊混合一下，轻震震出大气泡
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步骤12/18
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剩下的面糊全部倒入金盘，也一样用筷子画几下，轻震震出大气泡
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步骤13/18
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预热烤箱，6寸170度30分钟左右，金盘180度20分钟左右
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步骤14/18
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烤好的蛋糕倒扣凉架，凉透之后用金盘的蛋糕切出hello Kitty的字备用
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步骤15/18
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淡奶油加入细砂糖打发至7，8分
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步骤16/18
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把KT的蛋糕抹面（按照自己的喜好，喜欢吃奶油的可以多放一点）
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步骤17/18
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均匀的撒椰蓉，多撒一点
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最后一步
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把之前做的蝴蝶结，鼻子放好，黑巧克力融化好放入裱花袋中，画上眼睛，胡须。摆上hello Kitty，就完成啦
只想做6寸kt模具的小伙伴，海绵蛋糕做三分之一的分量就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-12
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