煎酿三宝
这是道广东人都爱吃的客家菜 也充分的提现了艇上人家的生活 鲜美的鱼肉和蔬菜搭配绝对不容错过的选择 香浓的酱汁是煎酿三宝的特色也是味道的关键
37克
88克
92克
1039
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/9
点击查看大图
先将鱼肉洗干净切成片状
-
步骤3/9
点击查看大图
接着将鱼肉剁碎,剁成鱼泥待用
-
步骤4/9
点击查看大图
放在盆里,加入胡椒盐,生粉,酱油,生油,糖粉,调味汁,将他们拌匀后使劲的拿起来摔大概5分钟,待用
-
步骤5/9
点击查看大图
将茄子,苦瓜,辣椒 切片, 茄子的第一刀不要切断第二刀才切断,其中苦瓜和辣椒上面放点盐,备用
-
步骤6/9
点击查看大图
用左手撑开茄子右手用筷子夹入鱼泥馅料
-
步骤7/9
点击查看大图
苦瓜和辣椒的步骤也是这样
-
步骤8/9
点击查看大图
先将茄子两面煎之金黄捞出,再放入苦瓜和辣椒最后加入茄子和水一起煮5分钟
-
最后一步
点击查看大图
最后用酱油,鲍鱼调味汁,糖粉 生粉,水调成芡汁稍煮一阵子即可出锅
在苦瓜和辣椒上撒盐这样可以使他们保持色彩鲜艳
鱼泥要反复使劲的摔至起鲛这样吃起来口感爽口有弹性
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-11
煎酿三宝的其他做法
煎酿三宝的相关分类
煎酿三宝的相关推荐
-
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
895085人看过 -
煎釀三寶煎酿三宝酿苦瓜酿茄子酿尖椒
83426人看过 -
青椒回锅肉
413126人看过 -
包教包会【传统四川蒜苗回锅肉】
807911人看过 -
巨巨巨好吃!!这做法怎么不早点发现
612364人看过 -
让三宝
13824人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
301825人看过 -
辣椒炒肉
6403506人看过 -
古法经典回锅肉
10049350人看过 -
湖北人都爱的家常腊鸭焖藕#一蔬一饭皆告白#
86609人看过 -
田螺煲鸡
66649人看过 -
#一学就会快手菜#猪脚姜
69988人看过