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龙凤汤的做法

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龙凤汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

蛇一条400g

、

鸡半只650g

、

盐巴适量

、

花椒适量

、

姜适量

、

猪油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡肉和蛇切段洗净备用，姜切片备用，花椒备用。
步骤2/4 点击查看大图
放猪油(玉米油、花生油等都可以，不要用菜油)，手感发烫，先将鸡肉和蛇肉下锅大火爆炒，再放姜片花椒一起爆炒，直至炒熟。
步骤3/4 点击查看大图
将炒熟的鸡肉和蛇肉倒入装有开水的锅中(水3升左右)，小火慢炖，直至炖粑！
最后一步点击查看大图
一锅龙凤汤大功告成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-09

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