蔓越莓饼干
你终会遇见那么一个人 可以为了你 上九天揽月,下五洋捉鳖 因为 在这个世界的某一个角落,总有那么一个人 在默默地等着你... 给他(她)亲手做一份蔓越莓饼干吧 酸酸甜甜 恰似爱情的味道。
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步骤1/11
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黄油软化好后加入糖粉搅拌均匀
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步骤2/11
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搅拌至糖粉与黄油完全融合即可
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步骤3/11
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加入蛋液拌匀
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步骤4/11
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加入切碎的蔓越莓干
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步骤5/11
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搅拌至完全混合
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步骤6/11
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筛入低筋面粉
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步骤7/11
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揉成面团,看不见干粉即可
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步骤8/11
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放入模具中整形(我用的是一个锡纸盒)
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步骤9/11
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放入冰箱冷冻1小时
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步骤10/11
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取出后切成2―3mm左右的薄片,烤箱150℃20―25分钟 上色即可
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最后一步
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香喷喷的饼干出炉啦
1.不要轻易减少黄油的用量,容易造成烤制的时候饼干开裂
2.原配方需要60g糖粉,我觉得太甜了,能吃甜的宝宝按原配方制作就好
3.刚出炉的饼干是软的,放凉以后就会变成酥脆的啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-09
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